Thực đơn cho một ngày

Bạn cần ăn đủ 3 bữa chính, xen kẽ với 2 - 3 bữa phụ. Bữa chính phải gồm đầy đủ các nhóm chất: đạm, béo, bột, đường, sinh tố và khoáng chất. Đặc biệt, mỗi tuần nên ăn ít nhất 3 lần cá. Bữa phụ có thể là li sữa, hũ yaourt, hoặc vài chiếc bánh canxi... Ngoài ra, mỗi bữa ăn cần bổ sung các loại ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, lúa mì lứt...), hạt nhiều dầu, rau và trái cây. Sử dụng muối iốt thay muối thường khi chế biến món ăn. Hạn chế những thứ có nhiều đường tinh (nước ngọt, bánh, kẹo...). Bữa ăn của bạn cũng không nên thiếu những món giúp bổ óc (có nhiều trong các loại đậu, rau bồ ngót, đậu rồng, bí đỏ, hột vịt lộn, cá...).

Bữa ăn của... “ông hoàng”

Chính là bữa sáng đấy. Nếu bạn nào thường nhịn ăn sáng để... giữ eo thì nên “bái bai” ngay với thói quen tai hại này. Bởi vì bữa sáng cung cấp đến 1/3 năng lượng cho một ngày học tập và làm việc của chúng ta. Thế nên, bạn cần ăn bữa sáng “hoành tráng” với đầy đủ chất như bữa trưa và bữa chiều. Thực đơn bữa sáng nên thay đổi thường xuyên để hấp dẫn khẩu vị: xôi, bánh mì, bún, hủ tiếu... và sẽ tốt hơn nếu “khuyến mãi” thêm 1 li sữa tươi.

Chuyện nhỏ mà không nhỏ

Đó là việc mang theo nước uống khi đi học. Vì nếu thiếu nước, cơ thể sẽ mệt mỏi, dẫn đến chóng mặt, khó tiếp thu bài. Ngoài ra, an toàn vệ sinh thực phẩm cũng là vấn đề mà bạn cần lưu ý. Thời tiết nóng bức, thức ăn dễ ôi thiu, khiến bạn có thể “dính” những bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Bởi vậy, bạn nên hạn chế “măm măm” ở hàng quán lề đường. Bên cạnh đó, bạn không nên vì bận học mà ăn uống qua loa, vì khi thiếu chất cơ thể sẽ uể oải. Không cố sức, khi mệt mỏi, căng thẳng, bạn hãy thư giãn từ 15 - 20 phút rồi hãy học tiếp. Nên nhớ, không ăn quá no, vì dễ gây tức bụng, buồn ngủ (do máu tập trung cho hệ tiêu hóa nên “lơ là” với não).